Kibe recheado

Olá!

Hoje é dia de mais uma receitinha. Dessa vez será uma receita mara de kibe recheado do Lincoln, do Suporte Nível 1. Essa receita pode ser feita para almoço, jantar e até um lanchinho da tarde. Confira como fazer:

INGREDIENTES

1 kg de carne moída

500 g de trigo para kibe

2 colheres (sopa) de salsinha

1 colher (sopa) de hortelã

2 dentes de alho grandes

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Tempere a carne moída com 1 dente de alho picado, sal e pimenta. Junte 1 colher de sopa de salsinha e reserve. Em uma vasilha, coloque o trigo para kibe e deixe hidratar em aproximadamente 500 ml de água. Deixe por mais ou menos 40 minutos, até que a água desapareça. Junte ao trigo a carne ainda crua, o alho picado, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta. Amasse até que fique homogêneo. Faça bolinhas médias (aproximadamente 1 colher de sopa de massa), enrole e com o dedo, faça um buraquinho no meio. Recheie com queijo com a ponta dos dedos, feche o kibe. Frite em óleo (fogo médio). Sirva com limão e tabule.

Já quero fazer!! Aproveite para reproduzir em casa pensando que logo logo nós vamos nos reencontrar e compartilhar pessoalmente essas dicas deliciosas.

#mesmoseparadosestamosjuntos ?

Atenciosamente, e-Auditoria.